Cam Navel là loại trái cây đột biến, lần đầu tiên được phát hiện tại nhà vườn ở Brazil năm 1820, được nhân rộng ra các nước khác trên thế giới như Mỹ , Bắc Phi, Địa Trung Hải và trong đó có Australia. Cam Navel Úc là một trong những loại cam phổ biến nhất hiện nay và được người tiêu dùng trên toàn thế giới yêu thích.
Thu hoạch : Mùa vụ của nó bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm
2. Đặc điểm
Trái cam to tròn, màu vàng tươi sáng ,óng ả như ánh nắng mặt trời, phần vỏ mỏng thơm chứa nhiều tinh dầu tự nhiên. Khi bóc lớp vỏ vàng tươi ra, bạn sẽ thấy ở phần đáy (nơi mà hoa cam kết trái) có lớp vỏ thụt vào như một dạng quả nhỏ chưa phát triển, trông rất giống cái rốn chính vì thế nó được gọi là cam Navel
Múi cam to, tép mọng nước màu vàng tươi, ít xơ, vị ngọt thanh, thơm mát và đặc trưng mà ai ai cũng thích là hầu hết không có hạt.
3. Giá trị dinh dưỡng
Cam vàng Navel Úc có chứa nhiều Vitamin C, tốt cho da, chống lão hóa, giảm Cholesterol, có tác dụng hồi phục sức khỏe nhanh, tăng cường chức năng tạo hồng huyết cầu, giảm căng thẳng thần kinh. Việc tiêu thụ vitamin C ở liều cao (khoảng 500mg mỗi ngày) rất tốt cho người ốm.
Quả cam Navel mọng nước chứa một hàm lượng Vitamin C cao đến mức chỉ cần ăn một quả cũng đáp ứng được 130% nhu cầu vitaminC hàng ngày của chúng ta. Ngoài ra, cam Navel còn được biết tới như một loại đồ ăn kiêng giàu chất xơ, Vitamin A, B, Canxi, Magnesium, Sắt, Đồng, Iốt…
Ăn cam thường xuyên sẽ giúp phòng tránh các bệnh truyền nhiễm do virus; giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Để tránh lượng calo dư thừa, hãy bổ sung Cam Navel Úc vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình.
Tóm tắt lại cam vàng NAVEL Úc giúp người dùng :
– Tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, trào ngược axit, phòng chống táo bón mãn tính
– Tăng cường thể lực, giải khát, điều hòa giấc ngủ
– Phòng chống ung thư, kháng viêm, tránh cảm cúm
– Giảm nguy cơ mắc cách bệnh về tim mạch và đặc biệt là chống lại quá trình lão hóa
4. Lưu ý bảo quản và sử dụng
- Cam có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc trong tủ lạnh. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp nhất từ 7oC – 10oC. Đối với cả hai phương pháp bảo quản, cam thường sẽ tươi được trong khoảng 2 tuần và sẽ giữ được độ tươi cùng hàm lượng vitamin.
- Cách tốt nhất để bảo quản cam là để tự nhiên thay vì cho vào túi nhựa vì nếu tiếp xúc với độ ẩm, cam có thể dễ dàng xuất hiện nấm mốc.
- Cam vàng Navel Úc vị ngọt thanh, ít xơ thường dùng để ăn tươi chứ không nên ép nước.
